강릉빵집 ‘52블럭 - 아몬드크루아상, 갈릭치아바타 샌드위치’ 후기

52블럭 샌드위치는 전에 직장에서 간식으로 나와서 우연히 먹었다가 너무 맛있어서 깜짝 놀라고는 어디거인지 찾아본, 첫 인상이 참 좋았던 샌드위치이다.. 존맛임. 심지어 가격도 저렴하다.

단점은 너무 일찍 열고 일찍 닫으며 인기가 많아 빵이 금방 떨어진다는 것. 사실 새벽 4~5시에 기상하는 나로서 일찍 여는 건 단점이 아니긴하다. ㅎ

그 후에 한 번 정도 새벽 일찍 1시간 넘게 걸어가서 사온 적도 있었는데, 이젠 차가 있으니 갑자기 급 땡겼던 3월의 어느날 아침, 차를 끌고 오전 7시에 빵을 겟해왔다.

위치는 강릉 교동쪽에 있다.

🎀구매(25.3.20.)

도착해서 나는 향긋한 아침빵 냄새가 좋았다.

✔갈릭치아바타 샌드위치 : 4,500원(지금은 300원 올라서 4,800원이 됐더라.. 그래도 퀄리티 대비 여전히 합리적인 가격이다)

✔아몬드 크루아상 : 4,000원

       깔끔한 종이가방 포장        크리미한 갈릭소스가 킥인 갈릭 치아바타 샌드위치(4.5)                                        

아몬드 크루아상(4.0)

🎀맛

✔갈릭치아바타 샌드위치 : 쫄깃한 치아바타빵 +치즈 +  양상추 + 햄 + 갈릭소스

일단 이 갈릭소스가 너무 맛있다. 약간은 묽은 제형의 소스인데 너무 느끼하거나 진한 것도 아니고 그렇다고 너무 가볍지도 않은 딱 적당한 달달함과 크리미함이 좋은 소스다. 재료들의 조화가 좋다. 

치아바타빵도 쫄깃하고 맛있고, 그냥 전체적인 조화와 저렴한 가격의 콜라보가 안사먹을 이유가 없게 만든다.

포장도 깔끔하게 밀봉되어 있어 좋다.

✔아몬드 크루아상 : 샌드위치만 사기엔 아쉬워 쇼콜라브레드와 고민하다가 구매한 아몬드 크루아상. 담백하고 많이 달지 않고 맛있긴했다. 그러나 개인적으로 달달한 디저트를 좋아하기도 하고, 아몬드 크루아상 대부분이 그렇듯 겉면은 달달하고 속은 버터리한 크루아상을 기대한 나로서는 너무 담백해서 그런지 먹고나서 왠지 아쉬운 느낌이 드는 맛이었다. 심지어 안에 들어있는 아몬드 마지팬조차 달지 않아서 아쉬움 추가. 그래도 담백하고 속이 편한 빵이다. 아, 크루아상은 가루가 너무 흘러서 먹기는 불편한데 그런 불편함을 감수할만하지는 않아서 굳이 재구매하지는 않을 듯하다.

🎀총평

유기농밀 천연발효종과 깨끗한 정수물로 저온에서 장시간 발효해서 만든 빵으로 속이 건강한 빵이라고 안내문이 크게 붙어있는데 정말로 그렇다. 나도 빵을 좋아하지만 많이 먹는 날엔 더부룩하고 신물 올라오고 그럴 땐 좀 괴로운데 여기빵은 그런거 없이 깔끔하고 건강한 느낌이라 좋다.

또 친절하시기도 하다.

주차는 빵집 앞에 잠깐 대어놓고 빵사오면 된다.

아침 일찍 출근전 빵집에 들러 갓나온 먹고싶은 빵을 종이봉투에 담아 출근하니 출근하는 길이 행복했다. 뭔가 유럽 감성에 잔뜩 젖어 하루를 시작한 느낌. 멀지만 않으면 맨날 갔다 증말.