안양 빵집 ‘더 크루아상 마켓’ - 초코 딸기 케이크, 체리 포레누아 후기

안양 예술공원 안에 있는 <더 크루아상 마켓>

본가가 근처라 오픈 초기부터 종종 가는 중인데 기본적으로 맛이 좋다. 가격이 점점 올라가는 게 섭섭하지만...

손님은 늘 많은 것 같다. 일단 자리가 좋고, 야외 테이블도 있어서 날씨 좋은 날 크루아상에 커피 한 잔 하면 느낌 있을 듯. 난 커피도 안마시고 야외 자리에서 먹은 적은 없지만.. ㅋ 장사가 잘되는지 원래는 안양사랑페이도 되었는데 이제는 연매출이 상당하신지 안양사랑페이를 못쓰는 매장이 된 것도 좀 아숩..

여러가지 많이 먹어봤는데  최근에 먹은 2가지 빵을 리뷰해보려고 한다. 특히 이번에 본가에 가서 들르니 케이크가 출시되어 있길래 바로 겟.

🎀구매(25.3.1.)

✔초코 딸기 케이크 : 8,500원

✔체리 포레누아 : 4,800원

= 13,300원

🎀맛

✔초코 딸기 케이크 : 오, 맛있다. 가격은 장난 아니지만(그런데 요즘 조각 케이크 가격 다 이모냥이긴 함.. ㅠ) 굉장히 맛난 초코케이크다. 생일 때 홀케이크로 먹고 싶은 느낌. 위에 얹어진 딸기도 싱싱하고 달고 맛있었다. 맨 위에 얹어진 크림은 버터크림이라 굳어서 맛없고 그 외에는 다 맛있다. 가나슈는 아주 쫀득한 질감에 초코맛이 진했고, 생초콜릿 느낌마저 났다. 초코크림도 많이 달지 않고 맛있다. 빵은 시럽이 적당히 뿌려져 있는데 적당히 촉촉하고 맛있다. 케이크 크기는 조각케이크 치고는 큰 편인 것 같다. 물론 가격도 크다. 케이크안에 딸기도 꽤 많이 박혀있었다. 슬라이스되어 있는 거 합치면 딸기 2개 정도는 들어있는 듯. 

전체적으로 고급진 초코맛이 났고, 맛있게 적당히 달달해서 기분 좋아지는 조화로운 초코케이크였다. 원래 케이크에 과일 들어가는 것 안좋아하는 편인데 여기 케이크는 조화로워서 좋았다.

✔체리 포레누아 : 지금까지 더크루아상 마켓 빵은 다 기본적으로 평타이상이라고 생각했고 다 맛있게 먹었었다. 근데 처음으로 실패작이 나온듯. 

아마 아직 개발 단계, 실험 단계?인 것 같은게 내가 먹은 날은 크림 위에 바로 체리가 올라가 있었는데, 그 다음날은 크림위에 체리잼 잼 같은게 올라가고 그 위에 체리가 올라가 있었고, 그 다음날 또가니 그때는 또 체리잼이 없는 버전이었다. 그런데 사실 체리잼이 있든 없는 큰 상관은 없을 것 같고, 그냥 이 빵은 맛이 별로였다. 체리크림은 새콤한 편이고 체리맛은 강하지 않다. 크루아상빵 안에는 초코크림이 들어 있었다. 그런데 이 모든게 조화를 이루지 못한다. 새콤한 체리크림과 크루아상빵, 그리고 그 안에 초코크림이 다 따로 놀아서 비주얼만 예쁘지 맛이 없다.

🎀총평

하나는 굿, 하나는 별로. 

초코케이크가 너무 맛있었어서 다음번엔 생크림케이크랑 고구마케이크도 먹어보고 싶다.

처음 오픈했을 때부터 케이크 쇼케이스가 있음에도 판매하지 않길래 자리 잡으면 차근차근 케이크도 판매하시겠지 생각했었는데 그날이 지금 왔고, 기대만큼 아주아주 맛있었다.

가격이 슬금슬금 계속 올라 자주 가진 못하겠으나 그래도 본가 근처에 이런 맛난 빵집이 있어서 아주 든든하고 좋다. 

근데 체리 포레누아는 다시 연구하셔보시는게.... 개인적인 입맛일 수도 있긴한데 동생도 나랑 똑같이 느끼고 맛없다 그랬음.